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果蔬加工流水線的實際作用詳解

更新時間:2017-04-24 點擊次數(shù):1699 發(fā)布人:真空油炸機廠家
今天小編想大家介紹的是果蔬加工流水線流程:
1、原材料輸送機把待處理物料(葉菜,土豆,蘿卜等)提升輸送到自動流水式工作臺。
2、食品生產(chǎn)線兩邊設(shè)有工作崗位,崗位上設(shè)置砧板,廢料口,刀具存放槽。標(biāo)準(zhǔn)為三層式,原材料在中層運送,經(jīng)由工人挑選除雜后的良品放到上層; 廢品,爛菜葉,毛發(fā)等雜物通過工作臺廢料口投放到下層輸送帶運至廢品收集車(收集車需要另外定做)。
3、切菜。變頻調(diào)速切菜機與上層輸送帶無縫對接,按烹飪規(guī)格對物料進行切割。
4、果蔬加工流水線。切割好的物料進入氣泡清洗機,本機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡,循環(huán)水泵沖浪,臭氧殺毒和提升高壓噴水四重清洗。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙,雜質(zhì)。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水,供水量可調(diào),方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調(diào)節(jié)。同時還可以在此道工序中客戶根據(jù)自身情況加入適量的藥劑,進行再消毒或保鮮作用。也可加裝制冷設(shè)備,降低物料溫度增加保鮮時長。
果蔬加工流水線具體作用點如下:
1、去農(nóng)藥,果蔬清洗機內(nèi)加入的洗滌成分可以干凈無毒的清洗果蔬。
2、去雜質(zhì),任何一種果蔬制品,從摘下來的那一剎那,就必然沾染上了大量的雜質(zhì)如泥土之類,那么果蔬清洗機內(nèi)置的高頻超聲波可以很好的對果蔬的雜質(zhì)進行清洗。
3、殺菌,果蔬清洗機內(nèi)含有內(nèi)置的紫外線殺菌系統(tǒng),可以有效的殺死大多數(shù)常見果蔬細(xì)菌。
 
 

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