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清洗巴氏殺菌流水線時需要注意的事項

更新時間:2018-07-03 點擊次數(shù):1846 發(fā)布人:真空油炸機廠家
   清洗巴氏殺菌流水線時需要注意的事項
  巴氏殺菌流水線采用不銹鋼,溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定,該機運行平穩(wěn),不銹鋼網(wǎng)帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)、操作維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度自動調(diào)控,采用噴淋管將熱水均勻噴灑到物料表面,受熱均勻,殺菌*,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制。
  巴氏殺菌流水線使用的時候,操作一定要正確,這樣產(chǎn)品質(zhì)量才能保證,減少因質(zhì)量引起的事故,下面就給大家說一下巴氏殺菌流水線清洗時的注意事項:
  (1)巴氏殺菌流水線冷均質(zhì)清洗相同于管路清洗;
  (2)巴氏殺菌流水線清洗時,濃酸濃堿一定要保證供應(yīng)充足;
  (3)巴氏殺菌流水線出料口的壓力保證在2.5—3.5 bar;
  (4)長時間巴氏殺菌流水線低溫,檢查是否關(guān)死冰水進出口蝶閥;
  (5)長時間不發(fā)生巴氏殺菌流水線清洗回路的電導(dǎo)儀變化時,所有閥門馬上檢查動作(尤其是是否打開手動閥門);
  (6)巴氏殺菌流水線均質(zhì)機清洗時是否打開冷卻水;清洗帶單效降膜器時,分離室、蒸發(fā)室、冷凝塔的液位檢查是否處于目鏡以下,如果出口壓力沒有調(diào)節(jié),使液面達(dá)到目鏡以下。

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