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低溫真空油炸設(shè)備--休閑零食創(chuàng)造者

更新時(shí)間:2019-11-23 點(diǎn)擊次數(shù):1774 發(fā)布人:真空油炸機(jī)廠家
  果蔬脆是由新鮮的蔬菜、生果作為主體原材料通過真空狀態(tài)下脫水制成的零食,嚴(yán)厲差異于慣例的油炸食物以及薯片等膨化食物,是休閑零食界的十分健康的選擇。
  果蔬脆片是怎么將傳統(tǒng)生果加工成零食的呢?這其間當(dāng)然離不開低溫真空油炸設(shè)備,果蔬脆片的口感,色澤,含油量都與傳統(tǒng)油炸食物有著很大的差異,市面上果蔬脆片種類多,為什么同一種產(chǎn)品口感卻不同呢?或許有人覺得這是原材料的問題,其實(shí)這里面重要的原因那就是真空油炸技術(shù),真空油炸技術(shù)開展已有上世紀(jì)80年代起開展至今,現(xiàn)已近40年的歷史,真空油炸設(shè)備在技術(shù)上已作了較大的改進(jìn),質(zhì)料在真空條件下油炸,在真空狀態(tài)下脫油。
 

低溫真空油炸設(shè)備

  果蔬脆片是在真空低溫狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)脫水的,那天然就是真空度越高真空油炸出來的產(chǎn)品,含油量更低,脆片口感更好;其次出產(chǎn)效率:低溫真空油炸設(shè)備選用*設(shè)計(jì)的雙加熱方法,加熱速度快,一起出產(chǎn)過程中無需抽走油再進(jìn)行脫油,而是將油炸筐直接提起進(jìn)行脫油,既節(jié)省了抽油時(shí)間,也避免了抽油過程中熱量損失。冷凝器選用的是臥式三級(jí)列管式冷凝器,冷卻水選用四級(jí)折返,冷氣體多級(jí)往復(fù),將可凝性氣體*冷凝,而不會(huì)進(jìn)入到真空機(jī)組中,極大地降低了真空機(jī)組的工作量,達(dá)到真空的速度更快、真空度更高
  一種新的產(chǎn)品市場(chǎng)怎么它的加工工藝占到了50%的因素,因?yàn)榇蠹叶贾廊绻麤]有過硬的品質(zhì)即便什么營(yíng)銷高手那也是徒勞,所以選擇諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司的低溫真空油炸設(shè)備,可為公司帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。

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