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全自動行星炒鍋的特點是什么?

更新時間:2021-05-14 點擊次數(shù):2390 發(fā)布人:真空油炸機廠家
  全自動行星炒鍋具有以下特點:
 
  1、本產(chǎn)品鍋體是的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
 
  2、行星炒鍋可采用電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜岬榷喾N加熱方式,智能PLC控制,帶有各大菜系菜譜,真正實現(xiàn)智能化操作,省時省力,實為大型餐飲機構(gòu)的選擇,且溫度可控,且可保證高粘度物料不會糊鍋,保證工藝對物料色香味的要求。(根據(jù)價位的不同可選擇電器控制跟手動控制)
 
  3、攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)公與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角攪拌均勻不糊鍋。
 
  4、使用先進(jìn)的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu),使鍋內(nèi)*,易清洗,符合認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
 
  5、采用變頻調(diào)速,轉(zhuǎn)速可以從零到zui高速任意調(diào)節(jié)。符合多種產(chǎn)品的炒制。
 
  6、液壓倒料方式,實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
 
  7、使用方便,不受工廠電壓的限制。

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