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獼猴桃脆片低溫真空油炸機(jī)

型號:

產(chǎn)品時(shí)間:2024-07-03

簡要描述:

獼猴桃脆片低溫真空油炸機(jī)是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空油炸的先進(jìn)技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

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詳細(xì)介紹
  獼猴桃脆片低溫真空油炸機(jī)介紹:
 
  真空油炸機(jī),也可以叫真空脫水機(jī),并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的,而經(jīng)過真空油炸機(jī)出來的食品含油量在10%~15%之間,甚至更低的。并且我們是低溫油炸,溫度控制在80~120℃之間,有效的避免了這種物質(zhì)的產(chǎn)生,大大降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)出來的果蔬脆片等產(chǎn)品脆而不膩。并且真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且復(fù)水性良好。
 
  隨著人們生活水平的提高,可以看出對飲食問題越來越關(guān)注,健康綠色有營養(yǎng)的食品逐漸成為人們購買的主要考察因素之一,所以在這種情況下,生產(chǎn)綠色健康的果蔬脆片才是企業(yè)的發(fā)展方向。
 
  公司致力于為人們的健康飲食服務(wù),研究生產(chǎn)了低溫真空油炸機(jī),運(yùn)用真空油炸機(jī)炸出來的果蔬脆片現(xiàn)在深受經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市消費(fèi)者的喜愛,比如脆棗,蘋果脆片,香菇脆,果蔬脆片,香蕉脆片等都是受歡迎的食品。
 
  獼猴桃脆片低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn)
 
  1、口感酥脆,無油膩感;
 
  2、保持果蔬天然色澤、營養(yǎng)和風(fēng)味;
 
  2、無化學(xué)添加劑,無傳統(tǒng)高溫油炸食品可能的致癌隱患;
 
  4、食用方便,可干食單亦可復(fù)水食用,似新鮮口感;
 
  5、低脂肪、低熱量、高纖維素,含有多種維生素和微量元素;
 
果蔬脆片真空油炸機(jī)工藝流程:
 
  原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青(護(hù)色)→瀝水→冷凍→解凍→浸漬(真空浸漬)→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。
 
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