99久久无码私人网站-四川老熟女下面又黑又肥-久久国产精品无码网站-无码人妻丰满熟妇区免费

網(wǎng)站導(dǎo)航

產(chǎn)品中心

當(dāng)前位置:主頁 > 產(chǎn)品中心 > 中央廚房設(shè)備 > 中央廚房全自動設(shè)備生產(chǎn)線 >小包裝食品巴氏殺菌機

小包裝食品巴氏殺菌機

型號:DK-80

產(chǎn)品時間:2024-07-03

簡要描述:

巴氏殺菌系將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min,以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細(xì)菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌。小包裝食品巴氏殺菌機就是基于這一原則設(shè)定。

推薦產(chǎn)品
詳細(xì)介紹
  一巴氏殺菌原理:
 
  巴氏殺菌系將混合原料加熱至68~70℃,并保持此溫度30min,以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細(xì)菌的致死點均為溫度68℃與時間30min以下,所以將混合原料經(jīng)此法處理后,可殺滅其中的致病性細(xì)菌和絕大多數(shù)非致病性細(xì)菌。小包裝食品巴氏殺菌機就是基于這一原則設(shè)定。對應(yīng)的設(shè)備見下圖:
 
二、巴氏消毒的目的:
 
  巴氏消毒的目的是殺死牛奶中可能存在的所有有害微生物(包括一切致病菌)。
 
  三、巴氏殺菌法的優(yōu)勢:在巴氏消毒法發(fā)明前,歐洲因喝生牛奶或吃乳制品而染結(jié)核病的人不計其數(shù)。由于當(dāng)時還未發(fā)明抗菌素,因此,因結(jié)核病而死的人也是不計其數(shù)。但自從巴氏消毒法廣泛應(yīng)用以后,因喝牛奶而染此病的人已很少見。但現(xiàn)在世界上也有一些地方的人喜歡喝生牛奶,比如我國的內(nèi)蒙。據(jù)科學(xué)家調(diào)查,在內(nèi)蒙牧民肺結(jié)核病人中,有10.6%的患者有喝生牛奶的習(xí)慣。通常,市場上*的袋裝牛奶就是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶,先進行低溫處理,然后用巴氏消毒法進行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通??梢员4孑^長時間。當(dāng)然,具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多,不過總體原則就是這樣。需要指出的是,喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不安全的,因為它可能包含對我們身體有害的細(xì)菌。另一點是,巴氏消毒法也不是萬能的,經(jīng)過巴氏消毒法處理的牛奶仍然要儲存在較低的溫度下(一般<4℃),否則還是有變質(zhì)的可能性。因此市場上很多*袋裝牛奶的方法是很不規(guī)范的。
 
  四、巴氏殺菌機的結(jié)構(gòu)型式:
 
  諸城市迪凱工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機為連續(xù)式水浴原理,從便于衛(wèi)生清理分為兩種,一種是帶內(nèi)膽可以提升的,便于提起來清理網(wǎng)帶以及槽底,另一種是網(wǎng)帶支撐在槽體側(cè)壁上的,這種適合于袋裝食品的殺菌。小包裝食品巴氏殺菌機的殺菌溫度范圍一般建議在60-70°,根據(jù)內(nèi)裝食品不同、包裝袋的大小、厚度做適當(dāng)調(diào)整。
 
 

 


產(chǎn)品咨詢

留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細(xì)地址:

  • 補充說明:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結(jié)果(填寫阿拉伯?dāng)?shù)字),如:三加四=7

聯(lián)系方式

郵件:2515039448@qq.com
地址:諸城市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園
微信掃描關(guān)注我們:
在線客服 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

0536-6572272

掃一掃,關(guān)注我們